Рубрика: Дієта

Приготувала тут днями досить просте, але смачне і не занадто калорійне блюдо. Щоб не зовсім заплисти жиром, сидячи вдома)) От тільки сфоткати забула, так що ця фотографія просто для обкладинки посту! Отже, нам знадобиться: 1) Філе курячого бедра2) Вершковий сир Almette3) Овочі на ваш вибір. Можна взяти готову суміш, а можна нарізати самим. Мені подобається робити з брокколі, морквою, квасолею і трохи цвітної капусти. Процес: Філе стегна промиваємо, вирізаємо зайве, що вам не подобається, солимо і перчимо за смаком. Натираємо червоним солодким перцем. Якщо не любите додавати спеції, то можна…

Read More

Сенсаційна річ для тих з вас, хто любить солодкі сніданки – мега проста і швидка домашня гранола. Корисна, без хімічних добавок і обробленого цукру, а також з ароматом кориці і рожевої води.На півдні Індії пахне корицею і гвоздикою, пахне мускатним горіхом, кардамоном і спеціями масала чай. Вона також пахне кокосовим маслом і рожевою водою, легкий аромат якого відчувається у жінок у штаті Керала (штат на півдні Індії), вони втирають їх у волосся і шкіру. Ця прості домашні мюслі, для мене як коротка поїздка в Індію, як прогулянка по жарким вулицями…

Read More

Пікантна, пряна (противірусна, що зараз важливо) добавка для перших і других страв, для бутербродів і закусок.За гостріше і не дуже.Цю приправу я готую в двох варіаціях: 1. злегка гостреньку – для себе і дітей;2. сильно пекучу – для чоловіка.РецептСперва подрібнюється зубок часнику. Потім до нього сиплють:0,5 ч. л. перцю «вогник» і 3,5 ч. л. паприки (перший варіант);3 ч. л. перцю «вогник» і 1 ч. л. паприки (другий варіант). А також:1 ч. л. цукру, 0,5 ч. л. солі, меленого імбиру, куркуми, чорного запашного перцю, насіння кінзи або інших спецій за смаком.Розводиться…

Read More

Розповім про свій рецепт курячого супу з локшиною.Що знадобиться:Курка (у даному випадку куряча грудка)КартофельМорковьЛуковичкаГрибы (у мене шампіньйони і сушені лисички)ПомидорБолгарский перець.Спеції (сіль, чорний перець)Трохи рослинного маслаЗелень і часник (якщо любите)ЛапшаБульон:Я для цього беру курячу грудку на кістки. У каструлю наливаю воду, мою курячу грудку, кладу в каструлю і ставлю на вогонь. Як закипає знижую інтенсивність вогню наполовину. Обов’язково знімайте пінку, так як якщо цього не зробити бульйон стане непрозорим і втратить у смаку. Можна трохи підсолити бульйон під час готування, що б сіль увійшла в курку.Бульйон варити приблизно годину –…

Read More

Гранат. Є думка, що гранат є одним з найперших фруктів, які став вживати осіб. Це чудовий, чудовий плід – джерело вітамінів і мінералів для нашого здоров’я вважається так само лідером по «корисності». Найцікавіше, що корисно в ньому абсолютно все від коренів до шкурок від плодів. Зернятка граната мають дуже красивий яскравий колір. За це їх дуже люблять застосовувати в оздобленні різних страв: салати, м’ясні страви, різні креми, морозиво, торти – гранат буде хороший скрізь. Хочу поділитися результатами дуже цікавого дослідження користі від граната, проведеного вченими ізраїльського госпіталю. А саме: гранатовий…

Read More

(Перша частина тут)⠀Отже, ми поговорили про те, що їжа в першу чергу дає людині емоції, а не втамовує голод.Домашка:1) Спробуй усвідомлено підійти до кожного прийому їжі і відчути: це тілу точно треба конче або внутрішній Вінні Пух просить меду? Мета – просто відстежити як це працює – заміщення емоцій їжею.⠀2) Ну, радити розфарбувати картину свого життя в більш яскраві фарби, не буду. Тут кожен сам собі художник.⠀Але збільшити кількість радісних емоцій може кожен.⠀Наприклад, у мене добре працює розширення свідомості від нових вражень: коли відвідуєш нові місця, гуляєш вулицями, де ніколи…

Read More