Рубрика: Рецепти

Перловка – унікальна крупа, яка корисна як дорослим, так і дітям. Готувати на її основі можна багато страв і всі вони будуть смачні і різноманітні. Багато хто не люблять перловку лише з однієї причини – її довго готувати. Сьогодні я хочу розповісти про те, як приготувати перлову кашу на воді без замочування. За цим рецептом Ви досить швидко зваріть перловку і, впевнена, будете задоволені результатом. Адже каша виходить смачною і розсипчастою. Спробуйте! Для приготування перловки на воді без замочування потрібно:перлова крупа – 1 склянка;вода – 4,5-5 склянок;сіль – 0, 5…

Read More

Перш ніж перейти до рецепту хотілося б сказати, що перлова каша дуже корисна для нашого організму. Перлова і ячна крупи виробляються з ячменю. Вони дуже близькі за складом до пшона, однак у них набагато вище змісту клітковини. Вони гірше засвоюються і тим самим сприяють випорожненню кишечника, а найголовніше – не викликають повноти.І так, сьогодні я розповім вам, як правильно приготувати перловку з кабачками і помідорами.РецептПожалуй, почну відразу з ради, який тут буде дуже корисний. ..Замочуємо перлову крупу в холодній воді. Якщо ви хочете, щоб крупа варилася швидше, то спочатку промийте…

Read More

Продовжу розповідати про смачних і корисних супах, які готую. Вважаю важливим поділитися вже відточеною технологією відмінного смаку. Вся суть розсольнику – в його ситності і специфічної кислуватості. А оскільки основним наповнювачем є перлова крупа, яка вкрай корисна, але не включено в раціон, через не любові більшості людей до каші з неї, ну а так як я прихильник ідеї – використання в приготування їжі максимальної кількості дешевих і натуральних продуктів – цей суп дозволяє ввести цю крупу в раціон 🙂 Залишається дрібниця – зробити дуже смачно. З чого починаємо? Як завжди…

Read More

Розсольник — страва української кухні, суп, основою якого є солоні огірки, також може додаватися огірковий розсіл.#Сережаповар #умеюготовить #могуготовить Отже починаємо готувати суп. Для приготування цього чудового супу нам знадобитися:Яловичий хвіст (якимось чином потрапив в морозилку і я його знайшов) 2 ст. ложки перлової крупы6 картоплин середнього розміру 1 морква середнього розміру, 1 цибулина 3 солоних огурца2 ч. л. маринованих каперсовЗубчик чеснока50 гр. маргаринаИнгридиенты приготували. Переходимо до приготування супу. Крок перший. Заливаємо яловичий хвіст водою. Доводимо до кипіння. Воду зливаємо. Заливаємо за новою водою, доводимо до кипіння. Варимо на повільному вогні…

Read More

У продуктовому магазині на прилавку побачила перловку, спочатку не хотіла купувати, але так як давно не готувала перлову кашу, вирішила взяти. Будинки відразу замочила перловку і сама зайнялася домашніми справами. Витягла з морозилки трохи фаршу курячого і поставила на стіл, для розморожування. Поки прибирала в квартирі, кіно дивилася, непомітно минув час (три години). Почала готувати кашу, хотілося якось незвично зробити. Після нового року залишився цибулю порей, вирішила також використовувати його при приготуванні. На сковорідку налила масло рослинне (дві-три столові ложки), нарізала цибулю ріпчасту і почала смажити. Далі додала розморожений курячий…

Read More

Всі каші корисні по-своєму, подивимося рейтинг каш на корисність:⠀1. Гречана каша. Малокалорійна і швидко засвоюється. Її «прописують» при ожирінні, діабеті, захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, печінки, серця і судин.2. Вівсянка. Її називають кашею краси. Вона нормалізує обмін речовин, роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, серцево-судинної системи, зміцнює імунітет, знижує рівень холестерину в крові, зміцнює кістки і нігті.⠀3. Перловка. Головна каша для спортсменів і людей, зайнятих фізичною працею. Фосфору, необхідного для збільшення швидкості і потужності м’язових скорочень, тут в два рази більше, ніж в інших кашах. Підходить для алергіків і тих, хто скидає вагу.4. Пшоняна каша.…

Read More