Вибираємо здорові жири
Здоровий раціон харчування не передбачає повне виключення жирів, а навпаки, вони обов’язково повинні бути в раціоні людини. Дієтологи і нутриціології наполягають, що в щоденному меню людини їх має бути близько 20-30% від загальної кількості їжі. Так які ж жири вибрати, і в яких продуктах вони містяться? Читаємо.
Омега-3 жирні кислотыНаш організм не виробляє Омега-3 сам по собі, саме тому ця важлива поліненасичена кислота надходить до нас з їжі. Ця речовина сприяє нормальному функціонуванню мозку і нервової системи, знижує рівні холестерину, підтримує роботу серця і зменшує запалення. Також Омега-3 впливає на стан волосся, нігтів і шкіри людини.
Цей вид жирів міститься в різних продуктах, наприклад: Жирна риба – скумбрія, лосось, сардини, озерна і атлантична форель. Волоські горіхи, а також олію волоського горіха. Лляне насіння або рослинну олію з льону.
Насіння чіа. Яйця. Мононенасичені жири Ці корисні речовини допомагають підвищити рівень «хорошого» холестерину в організмі, тому володіють неймовірною користю для людей з серцево-судинними захворюваннями, ожирінням і діабетом.
Мононенасичені жири підвищують імунітет, зменшують запалення в організмі і навіть знижують можливість розвитку ракових пухлин. Які продукти варто їсти: Горіхи. Крім жирів в них містяться корисні мінерали, вітаміни, а також білок і клітковина.
Оливкова олія. Авокадо. Він містить клітковину, калій, вітаміни В6, С і Е, а також фолати.
Натуральне арахісове масло. І пам’ятайте, що зайва вага з’являється зовсім не від жирів, а від надлишку цукру і шкідливої їжі в раціоні, тому краще виключіть саме ці продукти з вашого меню. Запрошуємо прочитати цю статтю і інші не менш цікаві матеріали на нашому сайті: Вибираємо здорові жири
