Помело фрукт корисні властивості і шкода, калорійність для схуднення

admin

Помело – що це за фрукт

Навіть будучи знайомим з помело, далеко не кожен знає, де і як росте цей фрукт і якими властивостями володіє. А між тим, перші документальні згадки про нього виявлено в китайських рукописах і датовані I століттям до н.е. Звідси і думка, що батьківщиною смачного плоду є Китай.

Проте вчені стверджують, що вічнозелені дерева помело з великими білими квітами виростали і в Південно-Східній Азії, і на островах Фіджі, і в Малайзії … як би там не було, сьогоднішні фрукти-сонця на наші прилавки потрапляють переважно з Китаю і Таїланду . В Європі ж насіння рослини так і не прижилися.

На територію сучасних островів Карибського моря помело завіз англійський мореплавець на прізвище шедок, через що новий екзотичний фрукт ще довгий час називали шедок. Існує і нідерландський варіант назви фрукта – помпельмус, що імовірно перекладається, як «яблуко-диня».

Що ж таке помело? Це плід однойменного дерева-довгожителя з роду цитрусових. На нашому ринку він з’явився відносно недавно, на відміну від його родича грейпфрута. Ймовірно, тому помело і вважають його молодшим братом. А між тим, справа йде зовсім інакше.

Цікаво! Саме грейпфрут є гібридом … але яких фруктів? Його «батьки» – апельсин і помело! Вчені поки що не зовсім розібралися в причинах такої природної селекції, але сам факт батьківства сумнівів не викликає.

Сьогодні існує кілька сортів помело, що відрізняються і смаковими якостями, і забарвленням, і формою. Його плоди можуть бути круглими, овальними, грушоподібними, а в кольоровій гамі варіюватися від темно-зелених (навіть в стиглому вигляді) до майже рожевих. На смак цей фрукт представляє щось середнє між гіркуватим грейпфрутом і солодким апельсином. Він менш соковитий, ніж його цитрусові колеги, зате найбільший – в природних умовах плід помело може вирости вагою до 10 кг! Правда, до нас таких красенів не завозять.

Склад і калорійність фрукта

Плоди помело цікаві тим, що містять мінімум калорій (калорійність всього 25-35 ккал на 100 грам) і найбільшу кількість клітковини серед усіх цитрусів.

Важливо! Варто відзначити, що грубі волокна містяться в шкірці і м’якоті плоду, а його соковита частина складається з води і розчинених в ній вітамінів і мікроелементів.

Так, у складі фрукта присутні:

вітаміни: С, А, група В;
мікроелементи: калій, кальцій, фосфор;
ефірні масла.

У деяких кількостях помело містить фолієву кислоту, залізо, натрій та інші речовини, але їх настільки мало, що цей фрукт не варто розглядати, як їх повноцінний джерело. Тому корисні властивості і можливу шкоду сонячного фрукта помело обумовлені, в основному, високим вмістом в ньому калію і аскорбінової кислоти.

Корисні властивості помело

Соковитий плід виступає прекрасним помічником в профілактиці серцево-судинних і вірусних захворювань, є відмінним антидепресантом, а також його використовують для схуднення. Але, про все по порядку.

Вітамін С стимулює синтез людського інтерферону, а значить, бере участь в иммуномодуляции. Таким чином, вживання помело в сезон застуд природним чином активізує імунну систему для боротьби з вірусами.
Цей фрукт рекомендують вживати для профілактики атеросклерозу, тромбозів, для здоров’я серцевого м’яза і судин.
Калій підтримує рівень артеріального тиску, а тому продукти з високим його вмістом популярні серед гіпертоніків. Щоденне вживання помело нормалізує тиск і попереджає його скачки.
Шкірка цього цитруса містить багато клітковини, а тому її вживання сприяє нормалізації роботи кишечника, запобігає запори.
Суху шкірку можна відварювати і пити такий відвар при харчових розладах і отруєннях. Будучи потужним антиоксидантом, помело полегшує і похмільний синдром.
Вживання смачного плоду прискорює метаболізм, що доводиться до речі тим, хто сидить на дієті або займається спортом.
Помело – природний антидепресант, здатний зменшити дратівливість, вгамувати спалахи агресії і тривожності.
Смачний фрукт знижує концентрацію цукру в крові, а тому рекомендований до вживання при цукровому діабеті.
М’якоть помело широко використовується в домашній косметології в приготуванні масок для обличчя.
Деякі дослідження стверджують, що вживання цього екзотичного фрукта сприяє профілактиці онкозахворювань.
Доброю новиною для чоловіків стане те, що в помело містяться афродизіаки, що підвищують сексуальний потяг.

Найкращим чином властивості помело проявляються при вживанні його в їжу сирим. Ідеально – з тонкої внутрішньої шкіркою. На жаль, як і у грейпфрута, вона гіркувата.

Лікнеп для споживача

Найкраще купувати помело в період з кінця січня по кінець березня. Час дозрівання його плодів припадає приблизно на лютий, тому купуючи їх в інший час, ризикуєте «нарватися» на продукт, що виріс на «хімії».

Як вибрати

Зазвичай яскравий фрукт продають в сітках, що може утруднити вибір, але все-таки не полінуйтеся оглянути його з усіх боків. Так, хороший, зрілий плід відрізняє:

рівномірна забарвлення;
воскової блиск шкірки;
сильний аромат;
пружність (плід повинен бути досить твердим, але не «кам’яним»).

Якщо на шкірці ви виявите темні плями, це говорить про те, що фрукт починає псуватися або був підморожений. Зелені острівці можуть бути на шкірці недозрілі плоду. Як будь-який цитрус, помело досить різко, але приємно пахне, а от наявність будь-яких сторонніх запахів неприпустимо.

Цікаво! У деяких країнах фрукт продають в харчовій плівці вже наполовину очищеним від шкірки, що, безумовно, приємно, адже за неї не доводиться платити. Але нам така інновація поки не світить – і попит не той, і менталітет.

Корисні властивості калини червоної, не менше цікаві. Лікувальні всі частини рослини: коріння, гілки, кора, листя і плоди. Її вживання благотворно для всього організму людини, але треба враховувати і протипоказання.

де зберігати

Стиглий помело краще зберігати не в холодильнику, а в затемненому місці при кімнатній температурі. Так він збереже свої якості протягом місяця-півтора. Тому в кінці сезону фрукти можна взяти про запас і останній плід порадує вас смачним вітамінним коктейлем в кінці квітня – в самий пік весняного авітамінозу і підступних застуд.
Злегка зеленуватий плід можна покласти на вікно і періодично його перевертати. Він дозріє і стане смачніше.
Вже очищений помело варто з’їсти відразу. Він, звичайно, пролежить в харчовій плівці на полиці холодильника добу-дві, але користі для організму від нього буде мало.
Сушений фрукт можна зберігати в дерев’яних або картонних контейнерах під щільно закритою кришкою до півтора-двох років.

як з’їсти

Ну ось, ви принесли додому маленький привіт з таємничого Китаю. І що з ним робити? Як є? Чистіть, як звичайний грейпфрут, і приємного апетиту! Незважаючи на те що його шкірка набагато товщі, ніж у будь-якого іншого цитруса, відділяється від м’якоті вона дуже легко, залишаючи смачні часточки. Зазвичай їх від 5 до 8 в кожному плоді. Більш тонкі перетинки, в яких і живуть апетитні волокна, теж знімаються без проблем. Але фрукт можна їсти і з ними – так корисніше.

тому, як «розібрати» помело на запчастини, можна подивитися в цьому відео:

Крім того, помело можна вжити безліччю інших способів, рецептів яких повно в Мережі:

приготувати з нього сік. вихід буде менше, ніж у інших цитрусів, зате готовий напій солодший;
зробити з кірок цукати;
зварити варення (можна прямо з шкіркою);
спекти пиріжки, пироги або кекси з кисло-солодкою начинкою;
приготувати домашній мармелад або сорбет;
зробити пікантний соус до м’ясних страв;
висушити цедру і кидати в заварник з чаєм;
додавати шматочками в овочеві та м’ясні салати, страви з морепродуктами.

Тим господарочкам, кому не чужа кулінарна екзотика, буде цікаво дізнатися, що на батьківщині фрукта з нього готують солодкі супи, а його шкірку, відварену в цукрі, заливають шоколадом. Філіппінці їдять його в якості закуски з сіллю, а в Таїланді до солі додають цукрову пудру і порошковий чилі.

Про гликемическом індексі

Помело можна сміливо включати в раціон людини, що сидить на дієті. У цього цитруса досить низький глікемічний індекс (до 40 одиниць), а це означає, що він повільно засвоюється. Наприклад, кавуни, банани, ківі, манго та інші солодкі фрукти насичують бистрее¸ а й почуття голоду після них приходить, через дуже короткий час.

Такий глікемічний індекс дозволяє вживати помело в їжу навіть людям з цукровим діабетом. 100 грам в день у вигляді соку або м’якоті (з шкіркою або без) є дозволеною нормою, що дозволяє задовольнити тягу до солодкого і отримати цілий комплекс вітамінів без шкоди здоров’ю.

Продукти з невисоким глікемічним індексом корисно використовувати спортсменам за годину-півтора до тренування. Повільно вивільняючи енергію, вони збільшують витривалість, а значить дозволяють виконувати більше силових вправ. Тому помело – відмінний варіант перекусу перед тренуванням, спрямованої на промальовування м’язового рельєфу.

Важливо! Говорячи про гликемическом індексі, варто розуміти, що він росте при термічній обробці продукту, додаванні до нього цукру та інших інгредієнтів. Тому варення, цукати, соуси, в’ялене і сушене помело вже не можна назвати дієтичними.

Хімічний склад помпельмуса

Шедок дуже привабливий з точки зору його калорійності – всього 38 ккалВ 100 г продукту. Для тих, що худнуть – саме воно, адже помело швидко створює відчуття ситості .

Якщо розглядати кількісний склад фрукта, можна помітити, що він не дуже багатий. Але свою лепту в загальний баланс необхідних речовин вносить:

бета-каротин – 30-100 мг;
вітаміни В1, В2, В6;
вітамін С – 61 мг (це 2/3 добової норми);
вітамін РР – 0,22 мг;
білки – 0,76 г;
жири – 0,04 г;
вуглеводи – 8,62 г;
харчові волокна – 1 г;
макроелементи: калій, фосфор, магній, кальцій, натрій;
мікроелементи: залізо, марганець, мідь, цинк.

Також помело багатий ефірними маслами, які і поширюють характерний аромат. Ці компоненти дуже цінні для організму.

Корисні властивості помело при цукровому діабеті

Для діабетиків це відмінний фрукт, який допомагає знизити рівень цукру в крові. Це допомагає хворим на діабет двома способами: зменшує секрецію інсуліну, що, в свою чергу, знижує апетит. Крім того, при зниженні апетиту він зменшує споживання вуглеводів, які також знижують вироблення цукру в крові. Точно так же фрукт допомагає огрядним людям скинути вагу, дотримуючись тієї ж процедурою. Таким чином, помело є відмінним фруктом для схуднення і підтримки хорошого тіла.

Крім безпосереднього вкладу в зниження рівня цукру в крові, інше поживна зміст фруктів додатково робить його корисним для діабетиків, схильних до інших захворювань. Наприклад, він знижує рівень холестерину, що знижує ризик отримання високого кров’яного тиску і серцевих розладів.

Дізнатися trong>, які продукти дозволяються при цукровому діабеті 2 типу.

Оскільки хворі на діабет потребують очищення організму, вітамін С і калій з фруктів допомагають людям регулярно мочитися, щоб позбутися від шкідливих хімічних речовин, таких як естроген в організмі. Діабетики також схильні до нервових розладів, які вирішуються шляхом вживання помело шляхом підвищення витривалості.

Фактично, це один з суперпродуктів, рекомендованих Американської Діабетичної Асоціацією для лікування діабету. Він містить високий рівень розчинної клітковини і вітаміну С, і має низький GI всього 25.

Крім того, цей фрукт містить флавоноїди під назвою нарингенин, який може підвищити чутливість організму до інсуліну, а також допомогти вам підтримувати здорову вагу, який є важливим фактором у профілактиці та контролі діабету.

Чи можна давати дітям помело? Запобіжні заходи

Маленьких дітей не варто пригощати помело через його алергенність. Препарат вводять в раціон дитини від року. Збільшують порцію поступово, стежачи за реакцією дитячого організму на нову їжу.

Скільки калорій в помело

В помело калорійність невелика, на 100 грамів м’якоті плоду – 31 – 32 кілокалорії, 35 – разом з шкіркою.

Калорій в помело як фрукта:

одна піала м’якоті фрукта містить 70 калорій;
при додаванні в салат цитруса, на одну порцію доведеться 29 калорій;
при щоденному споживанні 160 грам – 50.

У Китаї використовують його при приготуванні десертів, тим самим знижують калорійність страв. У тортах, тістечках також використовується сушена шкірка, в якості ароматизатора.

В Англії з нього роблять мармелад. Завдяки низькій енергетичній цінності, помела хороший замінник дорогих, жирних десертів.

Шкода і протипоказання помело

Помело можна вживати людям з:

захворюваннями нирок або печінки;
гіпотензією ;
алергією на цитрусові.

При надмірному вживанні помело може завдати шкоди організму. Можуть з’явитися:

запаморочення і нудота;
утруднення дихання;
розлад шлунка, запори, діарея ;
утворення каменів в нирках.

Користь памели для організму людини

Такий екзотичний плід з сімейства цитрусових благотворно впливає на людський організм. Користь його дійсно величезна.

Користь і шкода ядер абрикосових кісточок

У складі смачного продукту є багато вітамінів, ефірних масел і мікроелементів, які роблять позитивний вплив на здоров’я людини:

Величезна кількість вітаміну С допомагає швидко і ефективно впоратися з будь-якою застудою.
Наявність вітаміну А і антиоксидантів допомагають перешкоджати поділу ракових клітин, зупиняють ріст пухлинних захворювань.
Мікроелементи перешкоджають старінню організму.
Ферменти відмінно розщеплюють жири і білки, ніж перешкоджають ожирінню і активізують травлення.

Про користь культури можна дізнатися з відеоролика:

Важливо! Найцінніша частина цитруса – прожилки. Вони хоча і мають трошки гіркуватим смаком, але викидати їх не можна. Саме прожилки ефективно очищають кишечник.

Цитрус при регулярному вживанні благотворно впливає на серце і судини.

Культура підвищує фізичну активність, працездатність і витривалість. Тому особливою популярністю користується також і у спортсменів.

Фрукт підвищує гемоглобін і є природним антибіотиком.

Особливу увагу приділяють питанню користі і шкоди культури при діабеті. Помело знижує рівень цукру в крові, тому його рекомендують вживати при цукровому діабеті. Потенційна шкода при цьому полягає лише в можливої алергічної реакції організму.

Цитрус покращує зір і знижує артеріальний тиск.

Для жінок і чоловіків

Фрукт корисний як для жінок, так і для чоловіків. Він зупиняє процеси старіння в організмі, ефективно очищає кишечник і сприяє активізації захисних властивостей організму.

Увага! Проведені дослідження довели, що помело виліковує астму.

Так є люди, які позбулися такого захворювання після 3-річної памеловой дієти.

Помело активно використовується в лікуванні і профілактиці атеросклерозу.

Памела покращує кровообіг, що є відмінною профілактикою простатиту у чоловіків.

Для вагітних і при годуванні груддю

Користь памели для вагітних безсумнівна. Вітаміни та мікроелементи в цитрусі сприяють повноцінному розвитку майбутньої дитини і нормальному протіканню вагітності в цілому.

Важливо! Годуючим мамам також можна вживати в їжу помело, але в помірній кількості і за відсутності індивідуальної непереносимості цитрусових.

Як і всі його цитрусові родичі, помело є досить сильним алергеном.

Для схуднення

Жінки особливо цінують помело за його низьку калорійність. Памела є важливим елементом при різних дієтах для схуднення. Памеловая дієта допоможе схуднути і не виснажить при цьому організм, а, навпаки, наситить його корисними речовинами.

Правила вибору, зберігання і вживання памели

При виборі фрукта потрібно звернути увагу на кілька моментів, тоді вдасться придбати смачний, свіжий і якісний плід:

Шкірка повинна бути гладкою, блискучою, без вм’ятин і плям. Колір рівномірний, але не дуже яскравий.
Добре, коли шкірочка щільна, але не тверда, а промінается під пальцями. Якщо памела дуже м’яка, вона почала псуватися всередині. Якщо ж поверхня тверда, продукт ще не дозрів і, швидше за все, вже не дозріє.
Стиглий плід повинен виділяти приємний запах цитруса. Не варто брати продукцію, загорнуту в харчову плівку. Виробники роблять це з метою маскування проблемних показників і збільшення терміну придатності виробів. Після видалення оболонки продукт може зіпсуватися протягом декількох днів і навіть годин.
Ідеальний фрукт невеликого розміру, але важкий. Це вказує на його соковитість і більш тонку шкірку.

До речі!

Збирачі компанії Instamart є професійними покупцями, вони вибирають самі стиглі і свіжі фрукти. Перша безкоштовна доставка додому за 2 години.

Існують ознаки, які означають, що від покупки варто відмовитися.

Забарвлення шкірки нерівномірна, присутні бордові цятки – найімовірніше, при вирощуванні використовувалися хімікати.
Якщо при натисканні на місце плодоніжки залишається помітна вм’ятина, то найімовірніше, м’якоть зіпсувалася.
Надто тверда шкірка свідчить про незрілість.
Темні плями і м’які ділянки – ознаки гниття.
Неприємний запах також означає, що фрукт зіпсований.

Помело можна їсти в свіжому вигляді. Для цього досить видалити з його поверхні шкірку, що набагато простіше, ніж у випадку з апельсином або грейпфрутом. Після виявлення соковитих часточок потрібно зняти з них плівку, залишиться з’їсти ніжну м’якоть.

Порада

Очистити фрукт нескладно. Потрібно зробити декілька вертикальних надрізів, і шкірка відійде без праці.

Крім цього, з памели готують різні консервації, цукати, мармелад, джем. Крім цього, існують рецепти, в яких м’якоть фрукта застосовується в якості основного інгредієнта оригінальних салатів.

Якщо фрукт неочищений, його можна тримати в теплому відсіку холодильника або при кімнатній температурі близько 2-3 тижнів (залежить від ступеня його стиглості і часу збору врожаю). Очищену м’якоть слід тримати тільки в холодильнику. З’їсти її потрібно за 2-3 дня.

Хімічний склад і харчова цінність помело

Помело – низькокалорійний продукт, в 100 г часточок знаходиться не більше 35 ккал. Глікемічний індекс теж низький – 30 одиниць. Фрукт містить 0,5 хлібних одиниць. У 100 г м’якоті співвідношення БЖУ наступне:

У 100 р помело міститься

вуглеводи	10,0 гр.
білки	1,0 гр.
клітковина	2,0 гр.
вода	89,1 гр.

Решту масу займає вода. Жирів в помело немає. Вуглеводи представлені легкозасвоюваними цукрами.

Шедок – багатий постачальник в організм вітамінів. У його складі присутні:

аскорбінова кислота (C);
тіамін (B1);
рибофлавін (B2);
піридоксин (B6);
фолієва кислота (B9).

З мінеральних речовин слід відзначити:

калій;
фосфор;
цинк;
кальцій;
залізо;
магній.

Як і де зберігати помело в домашніх умовах?

Очищений і недоїдений фрукт поміщається в поліетиленовий пакет для запобігання швидкого висихання, відправляється в холодильник. З’їсти продукт потрібно за 3 доби.

Термін придатності неочищеного помело тривалий. Продукт може зберігатися до 3 тижнів.

Якщо куплений недозрілий плід, то поміщати його в холодильник не варто. Дозрівання відбувається в теплих умовах. Зрозуміти, що фрукт вимагає дозрівання, можна по твердій шкірці з зеленими плямами.

застосування фрукта

Використовують Памелу не тільки у всіляких дієтах, але і просто для здорового харчування, в народній медицині і в косметології.

Користь і шкода фініків для організму

Використання в народній медицині

Для наших широт помело все ще вважається екзотичним фруктом. Тому в народній медицині його застосування поки не настільки популярно. Але все ж деякі народні цілителі рекомендують скористатися таким фруктом при опіках, при захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту, при простудних захворюваннях, при сильному кашлі.

У кулінарії

Навіть товсту шкірку помело використовують в кулінарії. З неї виготовляють цукати і цукерки, а також додають в супи і гарніри в якості натурального ароматизатора.

У домашніх умовах з висушеної шкірки памели можна заварювати ароматний і корисний чай.

Безпосередньо плід додають в різні салати. З помело також виходить дуже смачний і корисний свіжовичавлений сік.

У косметології

У косметичних цілях активно використовують і м’якоть плоду, і його шкірку, і навіть листя рослини.

У шкірці памели міститься багато біофлавоноїдів і вітамін С. У комплексі ці корисні речовини перешкоджають руйнуванню в шкірних покривах гіалуронової кислоти. Саме така кислота відповідає за молодість і красу шкіри. Тому шкірку культури активно використовують і в професійних косметичних салонах, і в домашніх умовах. З неї роблять різноманітні маски для обличчя.

У зимову холоднечу дуже корисно протирати шкіру обличчя часточками цитруса. Сік помело допоможе підтягнути овал обличчя.

Що приготувати?

Помело вживають окремо як ласощі, і як компонент салатів, десертів, напоїв, м’ясних страв. Цитрус додають в:

- шербети;
- кремові, шоколадні, горіхові, сиркові десерти;
- гострі страви з м’яса;
- компоти;
- фруктові салати;
- морозиво;
- смузі;
- джеми.

М’якоть використовується для приготування цукатів. Сушене помело все частіше можна побачити на прилавках магазинів. А цитрусовая кірка – ароматний інгредієнт варення і чаю, що володіє лікувальними і тонізуючими властивостями.

Популярністю у гурманів користується делікатесний цитрусовий салат. Змішуються помело, варені яйця, м’ясо краба, солодкий лук. Блюдо заправляється йогуртом домашнього приготування.

Як почистити помело

Щоб довго не розповідати, краще подивіться відео, де його дівчинка за хвилину дуже красиво почистила. Хоча можна і просто нарізати, як кавун.

Помело – в чому шкода для здоров’я

Як бачимо, користь від вживання цього цитрусового продукту велика, але шкода помело нанести теж може.

Протипоказання при вживанні помело:

Однозначно не можна тим, у кого алергія на цитрусові.
При загостренні виразки шлунка та дванадцятипалої кишки.
При наявних захворюваннях: коліт, гепатит, нефрит, сечокам’яна хвороба, підвищена кислотність при гастриті.

З огляду на, що вживання може завдати шкоди для здоров’я людини, потрібна консультація лікаря, чи можна у вашому випадку є його.

Чим корисно помело для жінок

Про загальні властивості фрукта ми поговорили, але окремо хочеться все ж поговорити про його користь для жіночої статі. А вона просто незамінна!

Робить шкіру молодою і здоровою. Вітамін А, присутній в помело, потовщує дерму і покращує приплив крові до поверхні шкіри, щоб зменшити зморшки. Регулярне вживання помело збільшує відкладення колагену і уповільнює розщеплення колагену і еластину, допомагаючи шкірі виглядати молодою і здоровою.
Лікує прищі і запалення шкіри. Регулярне вживання помело зменшує кластеризацию гранул меланіну, зменшуючи коричневі плями і пігментацію. Включення фрукта в раціон зменшує вироблення шкірного сала в шкірі, щоб зменшити прищі і запалення.
Охороняє від старіння. Помело багато антиоксидантами, які допомагають сповільнити швидкість пошкодження вільних радикалів, які ушкоджують колаген і викликають сухість шкіри, поява тонких ліній і зморшок. Таким чином, споживання цих плодів може допомогти повернути назад ознаки старіння.
Допомагає росту волосся, робить їх гущавині, запобігає лупа.
Бореться з інфекцією сечовивідних шляхів. Завдяки високому вмісту вітаміну С, плід допомагає запобігти і полегшити інфекцію сечовивідних шляхів, якої в основному страждають жінки. Вітамін С бореться з інфекційними агентами, зміцнює імунітет і підтримує здоров’я сечового міхура.
Сприяє схудненню. І помело, і грейпфрут містять «жиросжигающий фермент», який може допомогти вам знизити вагу. Він називається карнітин пальмитоил-трансфераза і не зустрічається в багатьох продуктах. Цей фермент може посилити вашу боротьбу з жировими відкладеннями, тому багато людей, що сидять на дієті, вважають за краще включати помело в своє меню.

Склад продукту

Який склад має помела фрукт?

Плід добре захищений. Шкірка помело товщиною 2-4 сантиметри, має приємний аромат, в ній знаходяться біофлавоноідів, ефірні масла. Під шкіркою фрукта – біла пориста оболонка, в якій 10-11 великих часточок м’якоті.

У 100 грамах продукту міститься:

Білки – 0.8 -1.0 гр.
Жири – 0 гр.
Вуглеводи – 9.0- 9,8 гр.
Харчові волокна – 2 гр.
Вода – 90 гр.

Енергетичне співвідношення БЖУ – 7/2/92.

Крім основного складу у фрукті є мікро і макроелементи: калій, фосфор, залізо, магній, кальцій, мідь, марганець, цинк.

Він вражає своєю мультивітамінним комплексом: велика кількість аскорбінової кислоти, вітаміни В12 (ціанокобаламін), В2 (рибофлавін), В6 (піридоксин), В1 (тіамін), В9 (фолієва кислота).

Крім цього присутні глікозид, лимонин, пектин, ліпаза (фермент, який розщеплює жири). Хоча енергетична цінність Памела маленька, це унікальний продукт за багатьма показниками.

У продукті присутній цукор, але в той же час його можна їсти діабетикам. У чому ж секрет цього плоду?

Помело для схуднення

Низька калорійність помело дозволяє використовувати його для розвантажувальних днів і короткою монодієти. Жорстка дієта, заснована на вживанні тільки цитруса, не повинна займати довше 3 днів.

У розвантажувальний день їдять тільки помело в необмеженій кількості. Зазвичай вистачає 2 великих плодів, більше навряд чи вдасться з’їсти.

За 2 місяці можна скинути близько 3 кг зайвого жиру, якщо двічі в тиждень вечеряти одним цитрусом. Фрукт послаблює голод, насичує організм корисними сполуками, але не навантажує травний тракт.

Користь помело не тільки в прискоренні схуднення, але і в здатності очищати організм від шкідливого холестерину. У складі знаходяться природні статини, що попереджають розвиток атеросклерозу.

Як вибрати помело?

Зрілий фрукт нескладно визначити за зовнішнім виглядом. Вибираючи цитрус, звертають увагу на такі показники:

шкірка повинна бути щільною, рівномірно забарвленою, без вм’ятин і слідів гнилі;
на дотик під шкіркою не повинно бути горбів;
слід вибирати більш важкий плід (легкість фрукта – ознака незрілості).

Як є фрукт і скільки разів на день

Його можна їсти просто так, знявши шкірку, притому це відмінне доповнення до салатів, десертів і шербет. З шкіри помело можна зробити мармелад.
Помело також використовується в приготуванні джемів, желе і сиропів.
Так як фрукт великий, то 1 штуки в день цілком достатньо для вживання.

Корисні властивості помело для чоловіків

Для чоловіків включення помело в раціон рекомендується при слабкій сексуальної активності. У складі присутні речовини, які є природними афродизіаками, які поліпшують якість і підвищують кількість утвореною сперми.

Після застілля з’їдена на сніданок цитрусовая часточка допоможе усунути похмільний синдром.

Чим корисна шкірка помело?

Шкірочка екзотичного фрукта гірка, виділяє приємний аромат. У засушеному вигляді її додають в чай, з неї готують цукати і варення.

Корисною властивістю наділене міститься в шкірці речовина лимонин. Воно прискорює жировий метаболізм, попереджає ураження печінки токсинами. У цедрі, знятої з помело, містяться флавоноїди, позитивно впливають на роботу ендокринних органів, серцевого м’яза, кровоносних судин, імунної системи.

Екстракт шкірки застосовується зовнішньо. Ним лікують стоматит, грибкові ураження шкіри, бородавки.

цукати з помело