Різне

Перевірені рецепти схуднення на 10 кг за тиждень за допомогою імбиру

Широко застосовується в кулінарії, корінь імбиру давно відомий своїми смаковими якостями. Однак далеко не всі знають про його корисні і лікарські властивості. Завдяки унікальному складу, імбир є основою багатьох дієт.

Багато з них обіцяють стовідсоткову втрату 3 (трьох), 5 (п’яти) або навіть 10 (десяти) кілограмів за 7 днів. Чи це правда? Ділимося секретами схуднення за допомогою імбиру, імбирними напоями та водними настоянками на його основі!

Так чи корисний імбир для схуднення і засоби з ним

Імбир для схуднення, а точніше, БАДи, чаї та креми з його екстрактом досить популярний товар в інтернеті. Засоби з імбиром обіцяють нам зниження ваги без зусиль за рахунок розгону метаболізму, і зменшення апетиту. На тих, що худнуть робляться мільйони доларів, тим часом, проблема ожиріння все ще не вирішена.

Якщо судити об’єктивно, імбир допомагає:

  • Позбутися від запору – це м’який спазмолітик, що впливає на стан кишечника. Корінь імбиру містить і харчові волокна теж, але мало хто їстиме його в таких промислових масштабах, щоб боротися з атоническим запорами. Є дані, що гингерол (ефірне масло кореня) допомагає тонізувати кишечник, але ступінь його дієвості не відома. У народній медицині імбир – компонент «шлункових чаїв» і численних засобів від отруєння;
  • «Злити» трохи водного ваги – має м’який сечогінним дією, особливо якщо пити чай з імбиром і вітаміном С з лимона або грейпфрута, а не просто жувати корінь. Набряки – часта проблема тих, хто багато тренується, п’є досить мало води, і не стежить за кількістю магнію і калію в раціоні. У народній медицині імбирний чай застосовують в поєднанні з листям брусниці від циститу, так як гингерол має ще й протизапальну дію;
  • Знизити рівень кортизолу – ця інформація науково не доведена, по крайней мере, серед ефективних засобів проти підвищеного кортизолу значаться тільки гамма-аміномасляна кислота, і природні анаболіки на кшталт лаксогеніна. Але джерела з народної медицини наполягають, що імбир знижує кортизол. Якщо це дійсно так, худнути буде простіше, особливо тим, хто заїдає стрес, або вже придбав порушення вуглеводного обміну. Але в практиці «кортизолової ожиріння» зустрічається значно рідше, ніж банальне переїдання, тяга до солодкого і жирного і недостатній рівень фізичної активності;
  • Гінгерол – дійсно термогеником . Речовини, що підвищують температуру тіла на 1-2 градуси допомагають витрачати більше калорій. Приблизно так працює і простий збалансований раціон, повноцінний по вуглеводах. Але на «сушці» з їх обмеженням багато хто використовує зелений чай, гингерол і інші термогенікі, щоб підтримати організм.

Важливо: в спорті добавки з імбиром вживають для зниження болю в м’язах. Крепатура – біль запальної природи. У 2010 році вчені довели, що трохи товченого імбиру працює приблизно так само, як і аспірин або інші протизапальні. Посилити ефект допомагає куркума звичайна.

Імбир – це природний енерготонік з загальнозміцнюючим ефектом:

  • Підвищує тиск;
  • Сприяє очищенню судин від холестеринових бляшок;
  • Зменшує біль;
  • Прискорює кровообіг;
  • Бореться з метеоризмом;
  • Допомагає позбутися від нудоти;
  • Покращує засвоєння м’яса і важкої їжі;
  • Підсилює секрецію шлункового соку;
  • Сприяє підвищенню апетиту

Як же так, він же для схуднення? Заглянемо в джерела по китайській народній медицині. Там імбир – зігріває спеція, несе енергію «янь», і підвищує апетит. Не вірите? Всі спеції, які посилюють секрецію шлункового соку апетит підвищують, а не знижують. Ми відчуваємо, що організм готовий до прийняття їжі, і просто їмо.

Як імбир допомагає позбутися зайвої ваги?

Імбир має цілу низку корисних вітамінів і мінералів: вітамін А і С, вітаміни групи В, магній, фосфор, кальцій, натрій, залізо, цинк, калій. Для процесу схуднення важливі такі властивості імбиру:

  • Поліпшення травлення, стимуляція роботи шлунка, підвищення секреції травних ферментів. Це забезпечує більш повне і швидке засвоєння їжі, відсутність тяжкості шлунка.
  • Легку послаблюючу дію допомагає виводити шлаки і токсини з організму, усуває запори.
  • Виведення надлишків холестерину і блокування його накопичення.
  • Стимулювання кровообігу, розширення судин.
  • Підвищення тонусу серцевого м’яза. Бронхорозширюючудію.
  • Збудливу і тонізуючу дію.
  • Поліпшення обмін речовин, в тому числі і розпаду жирів.
  • Стимуляція роботи видільної системи. Разом з потом з організму виводяться токсини.

Етoт інгредієнт виступає лише кaтaлізaтopoм окремих пpoцeccoв, cпocoбcтвующіx биcтpoму жіpocжігaнію. A вже o cocтaвлeніі мeню вaм пpідётcя пoзaбoтітьcя caмocтoятeльнo.

Таким чином, імбир для схуднення допомагає не тільки позбутися від зайвих кілограмів, але і поліпшити роботу шлунка, печінки, нирок, серця та інших органів і систем.

Як будується імбирна дієта і які її принципи

Имбирная дієта, на щастя, не перебуває тільки з імбиру і чаю на його основі. Хоча в «древньому» інтернеті до 2000 років можна знайти рецепт корисного напою на основі 1,5 л мінералки, столової ложки меду або кленового сиропу, соку лимона, і суміші кайенского перцю і меленого імбиру в кількості 5 г кожної спеції. Напій передбачалося пити щодня замість їжі. А потім ще ввечері ставити клізму. За підсумком має піти 10 кг за 10 днів. Кажуть, так худла Бейонсе, і вижила. Але це неточно, як і з іншими «зоряними» дієтами.

Взагалі, з імбирним чаєм не рекомендують строгі дієти «без їжі». Схуднути допоможуть і більш збалансовані варіанти, наприклад, звичайне харчування з невеликим дефіцитом калорій.

Імбирний чай хороший і просто як тренувальний ізотоніки. Тоді в нього має сенс додати трохи мальтодекстрина, а то і звичайного цукру, і знизити концентрацію заварки. Але ідея не підійде тим, у кого неприємні відчуття після вживання спецій

Перш ніж «сідати на дієту», потрібно переконатися, що:

  1. Імбирні напої ви можете пити непідсолоджені . Максимум, можна додати щось на зразок стевії або інуліну. Популярний рада про подслащивание імбирних напоїв медом поганий тільки тому, що мед – такий же точний джерело простих вуглеводів, як і цукор, а сподіватися на те, що нікчемний термогенним ефект «все зрівняє», досить наївно;
  2. Дефіцит калорій за рахунок простих вуглеводів створений і присутній досить давно, щоб організм міг активно позбавлятися від жиру. Імбир – тільки помічник. У спорті такі речі включають, коли кількість вуглеводів падає нижче 3 г на 1 кг маси тіла, і пропадає апетит від одноманітної їжі «багатої на клітковину і білком».
  3. У плані схуднення присутній хоч якась фізичне навантаження . При офісному стилі життя і відсутності активного відпочинку, людині вкрай складно харчуватися з дефіцитом калорій, так як йому доведеться просто занадто мало є, щоб тримати потрібні цифри. Поєднуйте будь-яку гімнастику з вагою тіла, або тренування з обтяженнями, з аеробними вправами, наприклад, плаванням, ходьбою, їздою на велосипеді, або кардіо в будь-якому доступному тренажері. Підійдуть і аеробні групові уроки типу степу, або тай-бо;
  4. Харчування збалансовано . Ви повинні вживати не менше 1, 5 г білка, 2-3 г вуглеводів і 1,2 г жирів на 1 кг маси тіла. Згодом кількість жирів можна знизити до 1 г, але вуглеводи не повинні «падати» менше 2 м Якщо створити дефіцит з цими цифрами не виходить, підвищуйте побутову активність, тобто більше ходіть пішки, по сходах, їздите за покупками на велосипеді, гуляйте , виключіть поїздки на транспорті довжиною в 2-3 зупинки, і перестаньте сидіти вдома на вихідних. Вчені довели, що собачники, які змушені гуляти 2 рази в день, довше зберігають здорову вагу і стройнеют швидше. Вас не закликають завести чотириногого друга, просто прийміть як даність – стрункою стане та, хто більше проходить кілометрів пішки в звичайному житті;
  5. Терміни «імбирної дієти» обмежені . Якщо в складі раціону присутні ще і напої з перцем, і корицею, краще не пити їх довше, ніж 3 дні поспіль, організм може збунтуватися, і не пробачити таке насильство. Будь-які ознаки начебто печії, відрижки, і болі в шлунково-кишковому тракті – скасування дієти;
  6. Імбирне «схуднення» може викликати підвищення тиску і болю в серці . Особливо це стосується тих, хто зловживає в імбирної дієті кофеїном, і п’є багато зеленого чаю. Варто акуратно ставитися до імбиру, щоб не перевантажити організм.

У раціоні відсутня «сумнівна» їжа з невідомої калорійністю і складом. До такої можна віднести всі складні салати і ресторанні страви. Ми можемо лише припускати, що там дійсно в складі, і як готують ці страви.

Важливо і те, що спосіб життя повинен бути здоровим. Іноді зловживання імбирним чаєм призводить до порушення сну через сильний стимулюючого ефекту. Але в процесі зниження ваги важливо тримати режим, щоб не порушився гормональний баланс. Тому імбирний чай краще починати пити слабким, і не зловживати з кількістю.

Имбирная дієта, на думку більшості експертів, не сумісна з алкоголем, вживанням будь-яких стимулюючих ЦНС речовин, і більшістю таблеток для схуднення. Сучасні БАДи містять велику кількість стимуляторів, і все це разом може стати причиною підвищення рівня кортизолу, втрати сну, і розлади процесу відновлення організму.

Хімічний склад і калорійність

Маринований імбир корисні властивості при схудненні демонструє не відразу. Як і багатьом рослинним засобам, йому потрібен час для накопичення в організмі. Особливо ефективний він при порушенні обміну речовин, що стає однією з причин різкого набору ваги.

Регулярне вживання спеції сприяє стабілізації роботи внутрішніх органів, посилення опірності організму бактеріальним, грибкових і вірусних інфекцій. Така дія забезпечує унікальний склад, в якому:

  • вітаміни А, С, Е, К, В;
  • незамінні амінокислоти;
  • камфен;
  • борнеол;
  • цитраль;
  • аспарагин;
  • антиоксиданти;
  • цинк;
  • магній;
  • калій;
  • кремній;
  • фосфор.

Стійкий яскравий аромат надають рослині ефірні масла, а органічна сполука гингерол прискорює обмінні процеси, стимулює виведення токсинів і шлаків, усуває запальні процеси, має бактерицидну дію.

Калорійність 100 гр. свіжого продукту становить 80 ккал, маринованого 51 ккал.

Застереження і протипоказання

Інформація для цього блоку взята з джерел з народної медицини. Загальне правило таке – імбир не треба вживати, якщо після цього відчувається будь-який дискомфорт або біль.

Варто залишитися на звичайній збалансованої дієти, якщо:

  • Після пиття чаю болить і «тягне» шлунок і кишечник;
  • Починає ломити віскі, і потиличну область;
  • Кидає в жар і холод;
  • З’являється тахікардія;
  • Тягне область щитовидної залози;
  • Неприємні відчуття в правому підребер’ї;
  • Гірчить у роті

Це все означає, що треба пройти диспансеризацію, а чай поки виключити. Можливо, спеція просто «оголює» проблеми зі здоров’ям, але може бути, так проявляється індивідуальна непереносимість.

Загальні протипоказання до вживання імбиру такі:

  • Вживання антикоагулянтів;
  • Проблема зі згортанням крові;
  • Висока температура і запальні захворювання;
  • Високий тиск, порушення серцевого ритму;
  • Захворювання жовчного міхура і жовчовивідних шляхів.

Протипоказання імбиру поширюються і на все БАДи з ним.

Що таке імбир

Сама рослина відноситься до сімейства багаторічних, тропічних і трав’янистих. Батьківщиною є країни Південної Азії. У кулінарії і медицині під імбиром частіше розуміється бульбоподібний розчленований корінь рослини, який використовують в чистому вигляді або ж перемеленої. Зовні він являє собою круглястих, пальчасто-роздільні шматочки, розташовані переважно в одній площині. Корінь імбиру – не єдина частина рослини. Воно має прямостоящий стебло, подовжені листя, жовті квіти і плід у вигляді тристулкового коробочки. Але використовується частіше все ж корінь.

Чаї на основі імбиру

Класика з лимоном і медом

  • Приблизно 2 см кореня труть на тертці;
  • Заливають 2 склянками води;
  • Кип’ятять протягом 12-15 хвилин;
  • Додають сік лимона і дрібку зеленого чаю;
  • П’ють з медом

Цей рецепт має варіації. Можна просто закип’ятити воду, і покласти тертий корінь імбиру і зелений чай в чайник для заварювання. Заварити все це окропом, і залишити остигати. Коли рідина досягне кімнатної температури, можна буде її випити.

З часником

Цей рецепт рекомендують як засіб від сезонного зниження імунітету, застуди, болю в горлі.

  • Зубчик часнику розчавити;
  • Змішати з ложкою тертого імбиру;
  • Залити 2 склянками води 90 градусів;
  • Заварювати 20 хвилин

Це засіб рекомендують пити дрібними ковтками протягом дня. Від запаху часнику можна позбутися, жуючи петрушку. Цей спосіб хороший і для «зливу» зайвої рідини, і для отримання додаткових вітамінів і антиоксидантів. Петрушка – відмінне сечогінне.

З редькою

Чорна і зелена редька частіше зустрічаються в рецептах від кашлю, ніж в чаї. Сік редьки сприяє не тільки відходу мокротиння, а й допомагає позбутися нав’язливого бажання покашляти. Редька – легкий сечогінний

Приготувати чай з редькою можна так:

  • На чверть чайної ложки кориці і половину імбиру взяти столову ложку тертої редьки;
  • Помістити в чайник для заварювання;
  • Залити водою 90 градусів
  • Цей напій радять вживати з медом, але тільки якщо немає на нього алергії.

Як правильно пити імбир щоб швидко схуднути? Вибираємо правильний продукт

Имбирная дієта, в ході якої здоровий раціон доповнюють імбирним напоєм – відомий засіб для схуднення і Детокс. Рецепти імбирного чаю наказують готувати його з сирого свіжого кореня. В останні роки цей екзотичний продукт встиг стати звичним мешканцем овочевих полиць практично в будь-якому супермаркеті, придбати його неважко. Однак важливо дотримуватися кількох простих правил вибору.

Найціннішим з точки зору складу і активних речовин є молодий корінь імбиру, крім того, такий імбир простіше чистити, його шкурка не встигла задубіти. Візуально молодий імбир відрізняється приємним бежево-золотистим кольором, на дотик він гладкий, без вузликів. На зламі волокна кореня світлі, від білого до вершкового відтінку.

Старий корінь імбиру можна дізнатися по сухій, зморшкуватою шкірці, нерідко з узелкамі- «очками» і пазеленню. Очищений корінь має жовтий колір, відрізняється грубими жорсткими волокнами. Нарізати і натирати на тертці старий імбир відчутно трудомісткий.

Свіжий імбир добре лежить, зберігаючи свої чудові якості як мінімум місяць. Сушений подрібнений імбир також досить корисний, а ось в маринованому імбирі, добре знайомому любителям суші-барів, багато аромату, але, на жаль, мінімум користі.

Інші напої і коктейлі з імбиром

Йдеться про так званих «жиросжигающих коктейлях» зі спеціями. Їх готують, додавши спеції в кефір або молочну сироватку. Коктейлі допомагають позбутися від запору і замінюють один прийом їжі. Часто радять пити їх на вечерю, але можна і замість першого або другого сніданку, якщо немає апетиту.

Напій з кефіром

У склянку кефіру додати:

  • Візьміть по великій щіпці меленого кореня і кориці;
  • Всипте сухі інгредієнти в стакан нежирного кефіру і додайте трохи перцю чилі;
  • Гарненько змішайте все і випийте.

Такий гримучий коктейль двічі в день після їжі прискорить обмінні процеси і допоможе спалити зайві кілограми.

Імбирно-огірковий смузі на кефірі

Можна взяти йогурт, якщо ви не любите кефір.

У чаші блендера змішуємо

  • огірок;
  • 2 см нарубаного імбирного кореня;
  • Стакан кефіру;
  • Чашка йогурту або 250 мл кефіру;
  • За бажанням можна додати селеру, або петрушку, і трохи соку лимона
  • Всі разом змішують в чаші блендера, і перетворюють в однорідний напій,
  • Випити це можна замість прийому їжі, або ввечері

Важливо: напій має сильний ефект, що попускає, що краще враховувати

Тонізуючий напій з кардамоном і м’ятою

Для приготування цього коктейлю потрібно:

  • Взяти по 120 мл соку лимона і апельсина;
  • Подрібнити в блендері разом з 50 г м’яти;
  • Додати за смаком імбир і кардамон;
  • Можна додавати до 2 см тертого кореня імбиру;
  • Розбавити водою, якщо потрібно

З брусницею

Цей народний рецепт бореться з набряками і запорами. Він покращує перистальтику і «зливає зайву воду», ефект в плані зниження ваги може бути істотним, особливо якщо у людини проблеми з набряками.

  • Натріть на тертці 40 г кореня імбиру;
  • Змішайте зі склянкою ягід брусниці;
  • Залийте в термос водою 90 градусів;
  • Пийте протягом дня

результати

Тепер ви знаєте, чи допомагає імбир схуднути і як можна схуднути за допомогою імбиру .

Перші результати ви помітите відразу у вигляді зменшення почуття голоду і зниження залежності від солодкого, жирного і мучного.

Якщо вживати імбирний чай щодня протягом декількох місяців, ви побачите чудовий результат як в зниженні зайвої ваги, так і в отриманні загального оздоровчого і омолоджуючого ефекту. А прийом імбирного чаю протягом року звільнить вас від десяти і більше зайвих кілограмів без шкоди для здоров’я.

Але, повторюся, основою для схуднення є здорове і правильне харчування, правильний прийом води фізичні навантаження і зниження рівня стресу. Імбир ж, якщо його правильно застосовувати, чудово допомагає схуднути, здорово прискорюючи і полегшуючи цей процес.

Салати, десерти

Хто сказав, що імбир можна додавати в страви? Його яскравий смак допоможе не тільки урізноманітнити раціон, але і схуднути.

Імбирно-яблучні пелюстки

Будуть потрібні яблука або не дуже соковиті груші і імбир. На кілограм яблук треба приблизно 200-300 г кореня

приготування

  • Начистити імбир і нарізати пелюстками;
  • Бланшувати яблука, і нарізати тонкими скибочками;
  • Злегка посипати корицею;
  • Викласти на деко;
  • Запікати при 200 градусах поки яблука не стануть м’якими;
  • Можна посипати будь-яким сипучим подсластителем без цукру.

Деякі поливають це медом, але тоді вся операція з «дієтичними солодощами» має досить мало сенсу

Дієтичне імбирне морозиво

Для цього рецепта потрібні формочки для морозива або спеціальна мороженица.

  • Розвести пакет желатину в склянці знежиреного молока;
  • Додати тертий імбир;
  • Всипати будь підсолоджувач без калорій – стевія, фітпарад, або інулін;
  • Збити 10 білків яйця в піну і змішати все блендером;
  • Розлити по формах і заморозити

Салат з овочів з імбиром

  • Взяти 2 буряки і відварити;
  • Нашаткувати 1 см імбирного кореня, пучок селери, і трохи апельсинової цедри;
  • Перемішати всі, заправити оливковою олією

Тушкована капуста

Цей рецепт допоможе урізноманітнити гарніри на дієті, і підійде для тих, кому потрібно контролювати кількість вуглеводів в раціоні.

  • 1 качан капусти нашаткувати;
  • Подрібнити 2 см кореня імбиру;
  • Розігріти 1 столову ложку оливкової олії;
  • Додати імбирний корінь, прогріти;
  • Злегка обсмажити, додати капусту;
  • Долити водою, і тушкувати до готовності

В цей рецепт можна додати ще цибулю, і томатну пасту без додавання цукру

Який продукт ефективніше: маринований або свіжий

Найдієвішим є свіжий корінь, з моменту очищення якого пройшло менше 1 години. Добути такий продукт досить складно, до того ж в ньому дуже висока концентрація ефірних масел, що може викликати алергію і утруднення дихання.

Наступним за рівнем користі для схуднення йде маринований імбир. Він зберігає більшу частину вихідних якостей, склад майже не змінюється. Він володіє трохи пекучим смаком, що додає пікантну нотку до багатьох страв, при цьому прискорюючи процеси травлення і покращуючи засвоєння корисних речовин, блокуючи формування жирових відкладень.

Відгуки

Анфіса: імбир унікальний тим, що його можна і потрібно вживати на будь-якій стадії дієти: від очищення та інтенсивної фази до регулярних розвантажувальних днів. Поки в ньому не розчарувалася, хоча думаю, що він мені просто подобається за смак і аромат.

Григорій: постійні перекуси через брак повноцінного обіду на роботі, став помічати проблеми з травленням. Те живіт роздує, то болю, то різкі напади голоду. Взяв за правило щодня по 2 рази до обіду пити чай з імбиром – все нормалізувалося.

Алька: для схуднення почала пити чай з імбиром по довільному рецептом, стала дійсно скидати кг, причому їм, як раніше, хіба що активності рухової більше стало, тому і калорій спалюється більше.

Поліна: Як би красиво не говорили про прянощі, як би сильно я її не любила, схуднути тільки від чайка поки не виходить. Сподіваюся, що хоч користь для здоров’я якась буде!

Режим і дозування

Коли мова йде про те, чи допомагає імбир схуднути, з’являється багато сумнівних тверджень. Але один важливий факт не викликає критики і сумнівів. Це те, що корінь імбиру сприяє скиданню ваги повільними, але вірними темпами, причому з користю для здоров’я.


Чітке дотримання режиму дозволить збільшити концентрацію активних компонентів в крові, а значить, збільшити шанси на швидке схуднення

Пити імбир, щоб схуднути, потрібно кожен день, мінімум 4 тижні. Якщо це чайний напій або коктейль, то їх мінімальний обсяг становить 1 літр. Якщо це концентрований настій, то дозування зменшується вдвічі. Правильно слідувати одному рецепту протягом усього курсу схуднення. Якщо імбир є, то в чистому вигляді в раціоні його обсяг не повинен перевищувати 50 грамів. У термічно обробленому варіанті його обсяг може бути трохи збільшений.

Помічено, що теплі напої більш ефективні для скидання ваги, ніж холодні, хоча останні незамінні в якості бадьорять тоніків.

Особливості вибору і зберігання

Від якості вихідного продукту залежить його рівень користі. Старий, напіввисохлих корінь навряд чи зберіг половину своїх унікальних властивостей. Щоб вибрати якісний продукт, застосовують різні способи:

  1. Від обраного кореневища потрібно відламати шматочок. Якщо чути хрускіт, на зламі виступила крапелька соку, а характерний запах став сильним і насиченим, можна сміливо оплачувати покупку.
  2. За кольором визначається місце зростання кореня. Це важливо, оскільки характеристики рослини трохи змінюються в залежності від кліматичних умов. Світла шкірка і золотиста внутрішня частина видає уродженця Азії, у нього м’який насичений смак і стійкий аромат. Більш темний продукт привозять з Африки. У нього більш виражена гірчинка, смак прямолінійний, без багатого післясмаку і стоїть він з цієї причини дешевше. Користь і шкода від їх вживання приблизно однакові і в цілях схуднення застосовують обидва різновиди.
  3. Запах є надійним показником свіжості. При найменшому відтінку вогкості або затхлості продукт купувати не можна.
  4. Розмір має значення. У великих кореневищах запас корисних речовин більше. Але якщо видно, що прокинулися нирки або проростки, то у рослини почався новий виток вегетації і для лікувальних процедур він вже не годиться. Його можна придбати для домашньої посадки. Через 2-3 місяці перебування в грунті він знову придбає втрачені якості.
  5. Зовнішній вигляд свіжого продукту виключає пошкодження, м’які ділянки з потемніння або слідами цвілі.

Зберігати довго корінь в свіжому вигляді не можна. Після тижня в холодильнику він починає втрачати свої лікувальні властивості, перетворюючись в звичайну пряну приправу. Після покупки краще залишити невелику частину на найближчі дні, а решта замаринувати одним з декількох способів.

Кораловий колір при маринуванні набувають тільки молоді корінці, зрілі коренеплоди не змінюють кольору.

Як правильно заварювати чай?

В першу чергу потрібно підготувати якісний імбирний корінь. Він повинен бути невеликих розмірів, мати щільну текстуру, не мати неприємного запаху, на ньому не повинно бути пошкоджень. Тільки така рослина буде придатним до використання для чаю.

Корінь позбавляється від шкірки, використовуючи керамічний ніж.

Важливо: очищати потрібно тільки той шматочок, який буде використовуватися в процесі заварки. Весь інший корінь необхідно обмотати харчовою плівкою і відправити в холодильник.

Імбирно-огірковий напій

Даний рецепт відмінно спалює жирові відкладення на всіх ділянках тіла. У чисту воду додають кілька огірків, подрібнений корінь імбиру, кілька гілочок свіжої м’яти і 1 лимон. Огірки і лимон нарізають невеликими шматочками.

Потім все змішують в банку, заливають теплою водою і залишають на добу в прохолодному місці або на полиці холодильника. Напій з огірком і імбиром випивають протягом доби.

рецепти

Пропонуємо вашій увазі кілька жиросжигающих рецептів з імбиром.

Сік з імбиру

Є потужним концентратом всіх цінних компонентів, що містяться в корені. Пити в чистому вигляді його не можна, так як це небезпечно для організму. До того ж, чистий імбирний сік має дуже різким смаком. Норма споживання – не більше 3-х чайних ложок в день.

сік імбиру

Щоб отримати сік, слід добре промити корінь і гострим ножем зняти з нього тонкий шар шкірки. Потім натерти на тертці, або подрібнити за допомогою блендера і віджати сік через марлю. З 3-х см імбирного кореня можна отримати близько 3 столових ложок соку.

Рекомендується додавати його у фруктові та овочеві соки, фреші або в кефір (1 чайна ложка імбирного соку на 200 мл соку або кефіру).

імбирний порошок

Це висушений мелений імбир. Порошок – пряна спеція, яку додають до м’яса, риби, овочів і десертів. Його можна купити практично в будь-якому супермаркеті, а можна приготувати самостійно. 1 г сухого прирівнюється до 10 г свіжого (тертого).

імбирний порошок

Для приготування порошку очистіть корінь від шкірки, натріть на тертці або подрібніть за допомогою блендера. Застеліть деко пергаментом (підійде і звичайна щільний папір), отриману подрібнену масу розподіліть тонким шаром і поставте в духовку, виставивши температуру 70 градусів. Дверцята залиште прочиненими, щоб виходив вологе повітря. Час від часу масу слід перевертати. Готовність визначається так: візьміть щіпку імбиру і спробуйте розтерти. Якщо виходить мука пісочного кольору – вимикайте. Далі слід перемолоти всю масу до стану борошна. Зберігати порошок слід в щільному герметичному пакеті.

Щоб приготувати напій з імбирного порошку, насипте в термос (або в термокружку) 1 чайну ложку порошку і залийте 200-250 мл води. Наполягайте 40-60 хвилин.

тертий імбир

Прекрасно поєднується з фруктами і овочами. Наприклад, можна приготувати вітамінний салат. Для цього натріть на тертці 1 свіжу моркву (будь-якого розміру) і 1 варену буряк. Додайте до них 2 столові ложки тертого імбиру, оливкового масла, чорний мелений перець і лимонний сік (за смаком). За бажанням, в салат можна додати апельсинову цедру або селера.

Імбірний чай

Рецепт простий. Щоб приготувати чай з імбиром, візьміть 5 г сушеного або подрібніть 15 г свіжого, покладіть його в термос. Додайте 2 чайні ложки зеленого, чорного або білого чаю. Залийте 1,5 л окропу. Наполягайте 7-10 хвилин. Обов’язкова умова для схуднення: випивайте 250 мл імбирного чаю натщесерце і замінюйте їм перекушування. Можете додавати в нього лимонний сік, кардамон або мед (не більше однієї чайної ложки).

Настоянка з імбиру

Для приготування настоянки для схуднення знадобиться 1 л горілки, цедра 1-2 грейпфрутів, цедра 5 лаймов або 5-6 великих лимонів, 4 великих імбирних кореня, 200 мл води. Коріння подрібніть ножем, викладіть в чисту банку. Додайте в ємність цедру цитрусових. Потім залийте все компоненти горілкою, закрийте банку і струсіть вміст. Поставте настій в темне місце на 7 днів. Кожен день струшуйте вміст банки. Через тиждень процідіть. Приймайте настій по 1-й столовій ложці після їди протягом десяти днів.

Відвар з імбиру

1,5 чайної ложки тертого або одну сушеного залийте 250 мл води, доведіть до кипіння і варити протягом 15-ти хвилин на повільному вогні. За смаком додайте м’яту або мелісу. Дайте відвару настоятися 30 хвилин. Такий напій чудово бадьорить і може стати альтернативою ранкової кави.

відвар імбиру

Імбир з лимоном, м’ятою і медом

5 г сушеного або 15 г свіжого тертого покладіть в термос. Додайте 20 г лимона, 2 чайні ложки сушеної м’яти або меліси (1 столову ложку свіжої подрібненої м’яти або меліси) і залийте 1 л окропу. Заварювати протягом п’яти годин. За бажанням, в остиглий до 40 ° С напій додайте половину чайної ложки меду на 200 мл.

Імбир з часником

Поєднання «імбир-часник» вважається найбільш ефективним для схуднення. Ці інгредієнти збагачені антиоксидантом селеном, тому з подвоєною силою борються з жировими відкладеннями. До того ж, після прийому такого міксу не залишається неприємного часникового запаху, він нейтралізується.

імбир з часником

Для приготування напою, 2 столові ложки тонко нарізаного імбиру і 2 зубки часнику залийте 1 літром окропу. Після того, як напій настоїться протягом 1,5 годин, процідіть його і перелийте в термос. Пийте теплим.

Related posts

Leave a Comment